طريقة تحضير البرغر

البرغر أكلة أمريكية  من الوجبات السريعة وقد انتشرت  في كامل أنحاء العالم تتكون من ساندويتش من اللحم أو الدجاج بالإضافة إلى الخضار والمايونيز  و الكاتشاب، و معها البطاطا المقلية والمشروبات الغازية . ساهمت بعض  المطاعم الأمريكية في انتشار البرغر في العالم  من أبرزها: ماكدونالدز، برجر كنج كنتاكي، هارديز، و اصبحت هذه المطاعم منتشرة في كل انحاء العالم  التي لا تخلو منها مدينة ولا عاصمة في الدول الكبيرة.

البرغر ومكوناته وقمته الغذائية

• مدّة تحضير المكوّنات: 30 دقيقة.


• مدّة الطهي: 35 دقيقة.


• وصفة تكفي لِــ 4 أشخاص.

القيمة الغذائية للبرغر

• السعرات الحرارية 496 سعرة حرارية.


• الدهون 27 غرام.


• الدهون المشبعة 12 غرام.


• الكربوهيدرات 26 غرام.


• الألياف 1 غرام.


• السكريات 2 غرام.


• الأملاح 1.53 غرام.


• البروتين 39 غرام.

مكونات البرغر

• لحم البقر المفروم 500 غرام.


• بودره تشيلي ملعقه صغيره.


• جبنه الشيدر اربع شرائح حسب الرغبه.


• خبز البرغر 4 قطع.


• طماطم، خس، خيار، بصل احمر حسب الرغبه.


• مايونيز.


• كاتشب.

طريقه تحضير البرغر

• ضع اللحم البقر في اناء كبير ثم نضع فوقه بودره التشيلي والفلفل الاسود والملح ثم نخلطه باليد او بالملعقه.


• قسم اللحم الى اقسام متشابهه وشكلها على شكل اقراص.


• قم بشوي اللحم من الجهتين لمده خمسه دقائق لكل جهه.


• ضعي الجبن على كل قسم من اقسام اللحم.


• جهز البرغروضع قرص مم اللحم المشوي في كل قطعة برغر و قم باضافة الصلصات و الاضافات الي ترغب في وضعها.